Húsvéti foszlós kalács

Hozzávalók 4 főre:
• 1 kg finomliszt
• 5 dkg élesztő
• 4 dl tej
• 1 dl olaj
• 3 ek. cukor
• 1 mk. só
• 1 citrom reszelt héja
• 1 cs vaníliás cukor
• 1kk szódabikarbóna
• 1 tojás
• mazsola
• szeletelt mandula
• mák
Kenéshez: 1 tojás

110

perc